Bircher Müesli

Régalez-vous avec un Birchermüesli nourrissant, un classique suisse du petit-déjeuner qui allie yaourt crémeux, pommes fraîches et noix croquantes. Idéal pour un début de journée rafraîchissant ou une collation légère l'après-midi.

• 130 g flocons d'avoine
• 250 ml lait
• 1 pomme râpée ou coupée en dés
• 60 ml yaourt nature
• 2 c. à soupe miel
• 30 g noix
• 30 g baies
• -17 °C cannelle

Préparation

1. 1

   Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine et le lait. Laissez reposer pendant environ 10 minutes pour les ramollir.

2. 2

   Ajoutez la pomme râpée ou coupée en dés au mélange d'avoine et remuez bien.

3. 3

   Incorporez le yaourt, le miel et la cannelle dans le mélange. Mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné.

4. 4

   Incorporez délicatement les noix hachées et les baies.

5. 5

   Servez immédiatement dans des bols ou réfrigérez pour plus tard. Profitez de votre Bircher Müesli froid ou à température ambiante.