Birchermüesli

Concediti un sano Birchermüesli, un classico della colazione svizzera che unisce yogurt cremoso, mele fresche e noci croccanti. Perfetto per un inizio rinfrescante della giornata o per uno spuntino pomeridiano leggero.

• 130 g fiocchi d'avena
• 250 ml latte
• 1 pezzo mela grattugiata o a dadini
• 60 ml yogurt naturale
• 2 c. à soupe miele
• 30 g noci
• 30 g frutti di bosco
• -17 °C cannella

Preparazione

1. 1

   In una ciotola, unisci i fiocchi d'avena e il latte. Lasciali riposare per circa 10 minuti per ammorbidirsi.

2. 2

   Aggiungi la mela grattugiata o a dadini al composto di avena e mescola bene.

3. 3

   Incorpora lo yogurt, il miele e la cannella nel composto. Mescola fino a quando tutto è ben amalgamato.

4. 4

   Incorpora delicatamente le noci tritate e i frutti di bosco.

5. 5

   Servi immediatamente in ciotole o riponi in frigorifero per dopo. Goditi il tuo Birchermüesli freddo o a temperatura ambiente.