Barramundi

Savourez les saveurs délicates du Barramundi, parfaitement poêlé dans de l'huile d'olive et rehaussé de citron zesté et de persil frais. Ce plat élégant est idéal pour un dîner en semaine ou une occasion spéciale, apportant un goût de la mer à votre table.

• -17 °C Barramundi
• 2 c. à soupe huile d'olive
• 1 zeste et jus de citron citron
• 2 c. à soupe persil frais
• 1 pincée sel de mer

Préparation

1. 1

   Préchauffez votre four à 200°C.

2. 2

   Placez les filets de Barramundi sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

3. 3

   Arrosez les filets d'huile d'olive et assaisonnez avec du sel de mer.

4. 4

   Râpez le citron et saupoudrez le zeste sur le poisson. Pressez le jus du citron sur les filets.

5. 5

   Enfournez dans le four préchauffé pendant environ 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit et se défasse facilement à la fourchette.

6. 6

   Retirez du four et saupoudrez de persil frais haché.

7. 7

   Servez immédiatement avec des quartiers de citron supplémentaires sur le côté si désiré.