Vermicelles

Disfruta de este delicioso manjar belga hecho con castañas, leche y chocolate negro, creando un postre rico y cremoso. Perfecto para noches acogedoras o reuniones especiales con seres queridos.

• 400 g castañas
• 200 ml leche
• 100 g azúcar
• 1 c. de té extracto de vainilla
• 50 g mantequilla
• 1 pizca sal
• 50 g chocolate negro
• g opcional nata montada

Preparación

1. 1

   En una olla, combina las castañas cocidas, la leche, el azúcar y el extracto de vainilla. Calienta a fuego medio hasta que esté tibio.

2. 2

   Usando un machacador de patatas o un procesador de alimentos, tritura o mezcla la mezcla hasta que esté suave y cremosa.

3. 3

   Agrega la mantequilla y una pizca de sal a la mezcla, revolviendo hasta que la mantequilla esté completamente derretida e incorporada.

4. 4

   Transfiere la mezcla a una manga pastelera o a una bolsa de plástico grande con una esquina cortada.

5. 5

   En un plato de servir, forma la mezcla de vermicelles en un patrón en espiral para crear una forma de montaña.

6. 6

   Derrite el chocolate negro en un bol y rocíalo sobre los vermicelles.

7. 7

   Si lo deseas, sirve con una cucharada de nata montada al lado.

8. 8

   Disfruta de tus deliciosos vermicelles suizos como un sabroso bocadillo o postre.