Tuozafi

Descubre los deliciosos sabores del Tuozafi, un plato tradicional hecho con harina de arroz y endulzado con un toque de azúcar, envuelto en fragantes hojas de plátano. Perfecto para una cena acogedora entre semana o como una adición única a tu próxima reunión.

• 260 g harina de arroz
• 250 ml agua
• 1 c. de té sal
• 2 c. de sopa azúcar
• 15 g aceite vegetal
• 1 taza hojas de plátano

Preparación

1. 1

   En un tazón, combina la harina de arroz, el azúcar y la sal.

2. 2

   Agrega gradualmente el agua a la mezcla de harina hasta que se forme una masa suave.

3. 3

   Engrasa ligeramente tus manos y forma pequeñas bolas con la masa.

4. 4

   Envuelve cada bola de masa en hojas de plátano y asegúralas bien.

5. 5

   Coloca las bolas envueltas en una cesta para vapor.

6. 6

   Vapea las bolas de masa envueltas sobre agua hirviendo durante unos 30 minutos.

7. 7

   Retira el Tuozafi de la vaporera y déjalos enfriar ligeramente antes de servir.

8. 8

   Sirve caliente, opcionalmente con una salsa picante o sopa.