Tostada Skagen

Déjate seducir por la delicia escandinava del Toast Skagen, donde los jugosos camarones se mezclan con una cremosa mayonesa y eneldo sobre crujiente pan blanco. Perfecto para un almuerzo ligero o un elegante aperitivo en tu próxima reunión.

• 200 g gambas pequeñas
• 2 EL mayonesa
• 1 EL crema agria
• 1 EL eneldo
• 1 c. de té jugo de limón
• 4 rebanadas pan blanco
• 1 EL caviar
• al gusto sal y pimienta

Preparación

1. 1

   En un tazón, combina las gambas peladas, la mayonesa, la crema agria, el eneldo, el jugo de limón y sazona con sal y pimienta.

2. 2

   Mezcla suavemente hasta que las gambas estén bien cubiertas con la salsa.

3. 3

   Tuesta las rebanadas de pan blanco hasta que estén doradas.

4. 4

   Una vez tostadas, coloca generosamente la mezcla de gambas sobre cada rebanada de pan.

5. 5

   Si lo deseas, añade una pequeña porción de caviar encima como decoración.

6. 6

   Sirve inmediatamente, adornado con una ramita de eneldo si lo deseas.