Toast Skagen

Concediti il piacere scandinavo del Toast Skagen, dove succulenti gamberi si mescolano con maionese cremosa e aneto su croccante pane bianco. Perfetto per un pranzo leggero o un elegante antipasto al tuo prossimo incontro.

• 200 g gamberetti piccoli
• 2 c. à soupe maionese
• 1 c. à soupe panna acida
• 1 c. à soupe aneto
• 1 c. tè succo di limone
• -16 °C pane bianco
• 1 c. à soupe caviale
• a piacere sale e pepe

Preparazione

1. 1

   In una ciotola, unire i gamberetti sgusciati, la maionese, la panna acida, l'aneto, il succo di limone e condire con sale e pepe.

2. 2

   Mescolare delicatamente fino a quando i gamberetti sono ben rivestiti con il condimento.

3. 3

   Tostare le fette di pane bianco fino a doratura.

4. 4

   Una volta tostato, mettere generosamente il composto di gamberetti su ciascuna fetta di pane.

5. 5

   Se desiderato, aggiungere una piccola cucchiaiata di caviale sopra per guarnire.

6. 6

   Servire immediatamente, guarnito con un rametto di aneto se desiderato.