Szarlotka

• 390 g harina de trigo
• 115 g mantequilla
• 200 g azúcar
• 1 c. de té polvo de hornear
• 1 c. de té extracto de vainilla
• 4 tazas manzanas
• 1 c. de té canela
• 2 c. a sopa jugo de limón

Preparación

1. 1

   Precalienta el horno a 175°C. Engrasa un molde para hornear de 23x33 cm.

2. 2

   En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar y el polvo de hornear.

3. 3

   Corta la mantequilla fría hasta que la mezcla tenga una textura de migas gruesas.

4. 4

   Agrega el extracto de vainilla y mezcla hasta que esté justo combinado.

5. 5

   En otro tazón, combina las manzanas en rodajas con la canela y el jugo de limón.

6. 6

   Presiona la mitad de la mezcla de masa en el fondo del molde preparado.

7. 7

   Cubre la masa con la mezcla de manzanas de manera uniforme, luego desmenuza la masa restante sobre las manzanas.

8. 8

   Hornea durante 45 minutos o hasta que esté dorado. Deja enfriar antes de servir.