Salmón Ahumado

Déjate llevar por los vibrantes sabores de este plato de salmón ahumado, que presenta ricos filetes acompañados de limón ácido, alcaparras saladas y eneldo fresco, todo servido sobre un robusto pan de soda marrón. Ideal para un brunch sofisticado o una cena ligera.

• 200 g filetes de salmón ahumado
• 1 limón
• 2 EL alcaparras
• 1 EL eneldo fresco
• 4 rebanadas pan de soda integral

Preparación

1. 1

   Comienza colocando los filetes de salmón ahumado en una bandeja grande para servir.

2. 2

   Exprime el limón y rocía el jugo uniformemente sobre el salmón ahumado.

3. 3

   Ralla la cáscara del limón y espolvorea la ralladura sobre el salmón para realzar el sabor.

4. 4

   Esparce las alcaparras escurridas sobre la parte superior del salmón.

5. 5

   Decora el plato con eneldo fresco picado para un toque de color y frescura.

6. 6

   Sirve junto a las rebanadas de pan de soda integral para disfrutar con el salmón.