Geräucherter Lachs

Genießen Sie die lebendigen Aromen dieses geräucherten Lachsgerichts, das reichhaltige Filets mit spritziger Zitrone, salzigen Kapern und frischem Dill kombiniert, serviert auf herzhaftem braunem Sodabrot. Ideal für einen eleganten Brunch oder ein leichtes Abendessen.

• 200 g geräucherte Lachsfilets
• 1 Zitrone
• 2 EL Kapern
• 1 EL frischer Dill
• 4 Scheiben Vollkorn-Sodabrot

Zubereitung

1. 1

   Beginnen Sie damit, die geräucherten Lachsfilets auf einer großen Servierplatte auszulegen.

2. 2

   Pressen Sie die Zitrone aus und träufeln Sie den Saft gleichmäßig über den geräucherten Lachs.

3. 3

   Reiben Sie die Schale der Zitrone ab und streuen Sie die Zesten über den Lachs, um den Geschmack zu verstärken.

4. 4

   Streuen Sie die abgetropften Kapern über den Lachs.

5. 5

   Garnieren Sie das Gericht mit gehacktem frischem Dill für einen Farbtupfer und Frische.

6. 6

   Servieren Sie die Scheiben Vollkorn-Sodabrot dazu, um sie mit dem Lachs zu genießen.