Rissoles

Disfruta del reconfortante sabor de los rissoles caseros, donde la suave carne molida se encuentra con el crujiente pan rallado, realzado por la calidez del ajo y la cebolla. Ideal para una cena acogedora entre semana o una reunión informal con amigos.

• 500 g carne molida de res
• 130 g pan rallado
• 1 cebolla grande
• 1 diente de ajo
• 1 c. de té salsa Worcestershire
• 1 c. de té sal
• 1 c. de té pimienta
• 2 c. de sopa aceite vegetal

Preparación

1. 1

   En un tazón grande, combina la carne molida de res, el pan rallado, la cebolla picada, el ajo picado, la salsa Worcestershire, la sal y la pimienta.

2. 2

   Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Puedes usar tus manos para una mejor mezcla.

3. 3

   Forma la mezcla en pequeñas hamburguesas o redondas, del tamaño de una pelota de golf, luego aplánalas ligeramente.

4. 4

   Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Agrega los rissoles a la sartén en tandas, teniendo cuidado de no sobrecargar.

5. 5

   Fríe los rissoles durante unos 4-5 minutos de cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.

6. 6

   Retira los rissoles de la sartén y colócalos sobre toallas de papel para drenar el exceso de aceite.

7. 7

   Sirve caliente con tu elección de salsa o verduras de acompañamiento.