Remojos de Gari

Disfruta del deleite tropical de las Gari Soakings, un refrescante manjar de África Occidental que combina el sabor a nuez del gari con plátano dulce y cacahuetes crujientes. Ideal para un ligero refrigerio o un postre único cualquier día de la semana.

• 130 g Gari
• 500 ml agua
• 1 plátano mediano
• 1 c. a sopa azúcar
• 60 ml cacahuetes
• 60 ml leche

Preparación

1. 1

   En un bol, añade el Gari y vierte el agua sobre él. Déjalo remojar durante unos 5 minutos.

2. 2

   Mientras el Gari se remoja, corta el plátano en trozos pequeños.

3. 3

   Después de 5 minutos, revuelve el Gari remojado para combinarlo bien con el agua.

4. 4

   Añade el plátano en rodajas, el azúcar (si lo usas) y mezcla suavemente.

5. 5

   Si lo deseas, vierte la leche y mezcla hasta que esté combinado para una textura más cremosa.

6. 6

   Sirve en boles, decorado con cacahuetes tostados para un crujido adicional.