Qaimaq

Deléitate con la cremosidad del Qaimaq, un dulce tradicional de Oriente Medio hecho con rica nata, mantequilla y un toque de vainilla. Perfecto para rociar sobre panqueques o disfrutar como un lujoso postre en ocasiones especiales.

• 250 ml nata
• 30 g mantequilla sin sal
• 1 c. de té azúcar
• 1/2 c. de té sal
• 1 c. de té extracto de vainilla
• 250 ml agua

Preparación

1. 1

   En una cacerola, combina la nata, la mantequilla derretida, el azúcar y la sal. Mezcla bien para combinar.

2. 2

   Coloca la cacerola a fuego medio y calienta suavemente la mezcla hasta que comience a hervir, revolviendo con frecuencia.

3. 3

   Una vez que esté hirviendo, reduce el fuego a bajo y deja cocinar durante unos 10 minutos hasta que la mezcla espese ligeramente.

4. 4

   Incorpora el extracto de vainilla si lo usas, y retira del fuego. Deja enfriar un poco antes de servir.

5. 5

   Sirve caliente sobre pan o con frutas como un dulce complemento.