Punschrulle

Déjate llevar por la dulce delicia de Punschrulle, un manjar sueco que combina mazapán, chocolate rico y un toque de licor de punsch. Perfecto para reuniones festivas o una acogedora merienda.

• 200 g mazapán
• 200 g licor de punsch
• 100 g azúcar
• 300 g migas de galleta
• 100 g chocolate negro
• 1 c. a sopa cacao en polvo
• 1 c. de té extracto de vainilla
• 1 pizca sal

Preparación

1. 1

   En un bol, combina las migas de galleta, el azúcar, el cacao en polvo y una pizca de sal. Mezcla bien.

2. 2

   Agrega el licor de punsch y el extracto de vainilla a la mezcla seca. Revuelve hasta que esté combinado.

3. 3

   Añade el mazapán al bol y mezcla a fondo hasta que la mezcla esté suave y moldeable.

4. 4

   Forma la mezcla en pequeñas formas cilíndricas, de aproximadamente 5 cm de largo y 2 cm de diámetro.

5. 5

   Derrite el chocolate negro en un microondas o al baño maría hasta que esté suave.

6. 6

   Sumerge cada rollo de mazapán en el chocolate derretido, asegurándote de que estén completamente cubiertos.

7. 7

   Coloca los rollos cubiertos en una bandeja forrada con papel pergamino y refrigera hasta que el chocolate se haya endurecido.

8. 8

   Sirve frío como un delicioso dulce o postre.