Po' Boy

Sumérgete en los vibrantes sabores de Nueva Orleans con este clásico Po' Boy, que presenta camarones crujientes en un pan francés tostado, cubierto con lechuga fresca, tomates jugosos y una picante remoulade. Perfecto para una cena casual entre semana o una reunión festiva.

• 1 barra pan francés
• 450 g camarones
• 250 ml suero de leche
• 130 g harina de maíz
• 2 cucharadas condimento cajún
• al gusto aceite vegetal para freír
• 1 taza lechuga rallada
• 1 tomate rodajas de tomate
• 250 ml salsa remoulade

Preparación

1. 1

   En un tazón, remoja los camarones en suero de leche durante al menos 10 minutos.

2. 2

   En un tazón separado, mezcla la harina de maíz con el condimento cajún.

3. 3

   Calienta el aceite en una sartén profunda a fuego medio-alto.

4. 4

   Reboza los camarones remojados en la mezcla de harina de maíz y fríe en el aceite caliente hasta que estén dorados, aproximadamente 3-4 minutos por lado.

5. 5

   Retira los camarones del aceite y escurre sobre toallas de papel.

6. 6

   Corta el pan francés a lo largo sin cortarlo completamente.

7. 7

   Coloca los camarones fritos, la lechuga rallada, las rodajas de tomate y rocía la salsa remoulade dentro del pan.

8. 8

   Sirve inmediatamente y disfruta de tu sándwich Po' Boy.