Pizza de Zanzíbar

Experimenta los vibrantes sabores de Zanzíbar con esta deliciosa pizza inspirada en la comida callejera, rellena de queso fundido, carne molida sabrosa y verduras frescas. ¡Perfecta para una divertida cena entre semana o una animada reunión con amigos!

• 260 g harina de trigo
• 1 c. de té sal
• 1 c. de té azúcar
• 250 ml agua
• 250 ml queso rallado
• 250 ml verduras picadas
• 250 ml carne molida
• 30 ml aceite

Preparación

1. 1

   En un tazón, combina la harina de trigo, la sal y el azúcar. Mezcla bien.

2. 2

   Agrega gradualmente el agua tibia a la mezcla de harina, amasando hasta que se forme una masa suave. Déjala reposar durante unos 15 minutos.

3. 3

   Después de que la masa haya reposado, divídela en porciones iguales y extiende cada porción en un círculo delgado.

4. 4

   En una mitad de cada círculo de masa, coloca el queso rallado, las verduras picadas y la carne molida (si la usas).

5. 5

   Dobla la masa para crear una forma de media luna y sella los bordes presionando con un tenedor.

6. 6

   Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Fría cada pizza durante unos 3-4 minutos de cada lado hasta que estén doradas.

7. 7

   Retira de la sartén y escurre sobre papel toalla. Sirve caliente con un poco de salsa de chile o ketchup.