Pastel

Disfruta de los ricos sabores de este sabroso pastel, un delicioso hojaldre relleno de carne molida sazonada, cebollas y aceitunas verdes. Perfecto para una cena acogedora entre semana o una reunión festiva con amigos.

• 260 g harina de trigo
• 125 ml agua
• 60 ml aceite vegetal
• 1 c. de té sal
• 250 g carne molida
• 1 unidad cebolla pequeña
• 2 dientes ajo
• 60 g aceitunas verdes

Preparación

1. 1

   En un bol, mezcla la harina, la sal y el aceite vegetal hasta que esté desmenuzado.

2. 2

   Agrega gradualmente el agua a la mezcla, amasando hasta que se forme una masa suave.

3. 3

   Cubre la masa con un paño y déjala reposar durante 20 minutos.

4. 4

   En una sartén, calienta un poco de aceite a fuego medio, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén translúcidos.

5. 5

   Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada, luego incorpora las aceitunas picadas si las estás usando.

6. 6

   Estira la masa finamente y córtala en cuadrados o círculos. Coloca una cucharada del relleno en una mitad y dobla sobre.

7. 7

   Sella los bordes presionando con un tenedor. Calienta aceite en una sartén y fríe los pastéis hasta que estén dorados.

8. 8

   Retira del aceite y escurre sobre papel toalla. Sirve caliente.