Panqueques (Tortitas Dulces)

Disfruta de esponjosos y dorados panqueques que se deshacen en tu boca, infusionados con un toque de vainilla. Perfectos para un acogedor brunch de fin de semana o un dulce capricho entre semana, estos pancakes seguramente encantarán a todos en la mesa.

• 375 g harina
• 10 g sal
• 7 g polvo de hornear
• 15 g azúcar
• 500 ml leche
• 1 unidad huevo
• 15 ml aceite de cocina
• 2 ml extracto de vainilla

Preparación

1. 1

   Mezcla los ingredientes secos y añade gradualmente la leche, batiendo constantemente para hacer una masa suave.

2. 2

   Agrega el huevo batido y el aceite de cocina.

3. 3

   Luego, cocina en una plancha caliente.

4. 4

   Esto hace una torta gruesa y esponjosa. Si se desea una torta más delgada, usa más leche.