Pfannkuchen (Süße Bratkuchen)

Genießen Sie fluffige, goldene Pfannkuchen, die im Mund zergehen und mit einem Hauch von Vanille verfeinert sind. Perfekt für ein gemütliches Wochenend-Brunch oder eine süße Leckerei an einem Wochentag – diese Pfannkuchen werden garantiert jeden am Tisch begeistern.

• 375 g Mehl
• 10 g Salz
• 7 g Backpulver
• 15 g Zucker
• 500 ml Milch
• 1 Stück Ei
• 15 ml Speiseöl
• 2 g Vanille

Zubereitung

1. 1

   Mische die trockenen Zutaten und füge nach und nach die Milch hinzu, während du ständig rührst, um einen glatten Teig zu erhalten.

2. 2

   Füge das verquirlte Ei und das Speiseöl hinzu.

3. 3

   Backe dann auf einer heißen Grillplatte.

4. 4

   Dies ergibt einen dicken, brotartigen Kuchen. Wenn ein dünnerer Kuchen gewünscht ist, verwende mehr Milch.