Obatzda

Disfruta de los ricos sabores del Obatzda, una tradicional crema de queso bávara hecha con cremoso Camembert y queso crema ácido, sazonada con pimentón y cebollín fresco. Perfecta para una reunión acogedora o un aperitivo festivo en el jardín cervecero.

• 200 g queso Camembert
• 100 g queso crema
• 2 EL mantequilla
• 1 EL páprika
• 1 c. de té sal
• 1 c. de té pimienta negra
• 2 EL cebollino
• 1 barra pan

Preparación

1. 1

   En un bol, combina el queso Camembert, el queso crema y la mantequilla ablandada.

2. 2

   Aplasta la mezcla con un tenedor hasta que esté suave y bien combinada.

3. 3

   Incorpora la páprika, la sal y la pimienta negra. Ajusta el sazonado al gusto.

4. 4

   Transfiere la mezcla a un bol para servir. Espolvorea cebollino picado por encima como decoración.

5. 5

   Sirve con rebanadas de pan fresco, pretzel o pan de centeno como acompañamiento delicioso.