Mucenici

Deléitate con los sabores dulces y nuez de los Mucenici, un postre tradicional rumano hecho con harina, nueces y un toque de canela. Perfecto para celebrar ocasiones especiales o disfrutar con una taza de leche caliente en una noche acogedora.

• 250 g harina
• 150 ml agua
• 50 g azúcar
• 1 c. de té extracto de vainilla
• 100 g nueces molidas
• 1 c. de té canela
• 1 pizca sal
• 250 ml leche

Preparación

1. 1

   En un bol de mezcla, combina la harina, el azúcar y la sal. Mezcla bien.

2. 2

   Agrega gradualmente el agua y el extracto de vainilla, mezclando hasta que se forme una masa.

3. 3

   Amasa la masa sobre una superficie enharinada durante unos 5 minutos hasta que esté suave.

4. 4

   Divide la masa en pequeñas porciones y dales forma de cuerdas delgadas, luego trénzalas en forma de ocho.

5. 5

   Hierve una olla de agua y agrega suavemente la masa formada. Cocina durante unos 8-10 minutos o hasta que floten a la superficie.

6. 6

   En un bol aparte, mezcla las nueces molidas con la canela.

7. 7

   Escurre los Mucenici cocidos y inmediatamente mézclalos en la mezcla de nueces y canela.

8. 8

   Sirve caliente, rociado con leche si lo deseas.