Montaditos

Disfruta de los vibrantes sabores de España con estos deliciosos Montaditos, que presentan una baguette crujiente cubierta con chorizo picante, cremoso manchego y dulces pimientos rojos asados. Ideales para una noche festiva de tapas o una acogedora reunión con amigos.

• 8 slices baguette
• 200 g chorizo
• 100 g queso manchego
• 100 g pimientos rojos asados
• 50 g aceitunas negras
• 2 EL aceite de oliva
• 1 c. de té pimentón ahumado

Preparación

1. 1

   Precalienta tu horno a 180°C.

2. 2

   Corta la baguette en rebanadas de 2.5 cm de grosor y colócalas en una bandeja para hornear.

3. 3

   Rocía aceite de oliva sobre las rebanadas de pan y tuéstalas en el horno durante unos 5-7 minutos hasta que estén doradas.

4. 4

   Retira el pan tostado del horno y coloca sobre cada rebanada chorizo, queso manchego, pimientos rojos asados y aceitunas en rodajas.

5. 5

   Espolvorea una pizca de pimentón ahumado sobre cada montadito para dar más sabor, si lo deseas.

6. 6

   Devuelve los montaditos ensamblados al horno durante otros 3-5 minutos hasta que el queso esté ligeramente derretido.

7. 7

   Sirve caliente como aperitivo o snack al estilo tapas.