Montaditos

Gusta i sapori vivaci della Spagna con questi deliziosi Montaditos, con baguette croccante guarnita di chorizo piccante, cremoso manchego e dolci peperoni rossi arrostiti. Ideali per una serata festiva di tapas o un incontro intimo con gli amici.

• -13 °C baguette
• 200 g chorizo
• 100 g formaggio manchego
• 100 g peperoni rossi arrostiti
• 50 g olive nere
• 2 c. à soupe olio d'oliva
• 1 c. da tè paprika affumicata

Preparazione

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   Taglia la baguette in fette spesse 2,5 cm e posizionale su una teglia da forno.

3. 3

   Irrora le fette di pane con olio d'oliva e tostale in forno per circa 5-7 minuti fino a doratura.

4. 4

   Rimuovi il pane tostato dal forno e stratifica ogni fetta con chorizo, formaggio manchego, peperoni rossi arrostiti e olive affettate.

5. 5

   Cospargi un pizzico di paprika affumicata sopra ogni montadito per un sapore extra, se desiderato.

6. 6

   Rimetti i montaditos assemblati in forno per altri 3-5 minuti fino a quando il formaggio è leggermente fuso.

7. 7

   Servi caldo come antipasto o snack in stile tapas.