Tarta de Leche

Déjate llevar por una deliciosa Tarta de Leche Sudafricana, donde una cremosa natilla se encuentra con una corteza mantequillosa, infusionada con esencia de vainilla. Perfecta para un postre acogedor después de la cena o un dulce capricho en la merienda.

• 125 g harina
• 5 g polvo de hornear
• 1 g sal
• 15 g mantequilla
• 150 g azúcar
• 5 ml esencia de vainilla
• 3 unidad huevos
• 60 ml leche

Preparación

1. 1

   Bate la mantequilla y el azúcar hasta que esté cremoso.

2. 2

   Separa los huevos, añadiendo solo las yemas a la mezcla una a una.

3. 3

   Tamiza la harina y el polvo de hornear. Añade la sal y mezcla.

4. 4

   Agrega la esencia de vainilla y la leche.

5. 5

   Bate las claras de los huevos por separado hasta que estén a punto de nieve, luego agrégalas a la mezcla y mezcla suavemente.

6. 6

   Hornea a 180°C hasta que esté bien dorado.