Milchtarte

Genießen Sie einen köstlichen südafrikanischen Milch-Tart, bei dem cremiger Pudding auf einen buttrigen Boden trifft, verfeinert mit Vanillearoma. Perfekt für ein gemütliches Dessert nach dem Abendessen oder eine süße Leckerei beim Nachmittagskaffee.

• 125 g Mehl
• 5 g Backpulver
• 1 g Salz
• 15 g Butter
• 150 g Zucker
• 5 ml Vanilleextrakt
• 3 Stück Eier
• 60 ml Milch

Zubereitung

1. 1

   Butter und Zucker cremig rühren.

2. 2

   Die Eier trennen und die Eigelbe nacheinander zur Mischung hinzufügen.

3. 3

   Mehl und Backpulver sieben. Salz hinzufügen und vermischen.

4. 4

   Vanilleextrakt und Milch hinzufügen.

5. 5

   Das Eiweiß separat steif schlagen und dann unter die Mischung heben.

6. 6

   Bei 180°C backen, bis die Tarte schön braun ist.