Mazariner

Déjate llevar por el dulce abrazo del Mazariner, un delicioso pastel de almendra infusionado con mazapán y mantequilla. Perfecto para la merienda o una reunión festiva, este manjar encantará a tus invitados con sus ricos sabores.

• 125 g mantequilla
• 100 g azúcar
• 130 g harina de almendra
• 130 g harina de trigo
• 2 huevos grandes huevos grandes
• 1 c. de té polvo de hornear
• 100 g mazapán
• 100 g azúcar glas

Preparación

1. 1

   Precalienta el horno a 200°C.

2. 2

   En un bol, bate la mantequilla ablandada y el azúcar juntos hasta que estén ligeros y esponjosos.

3. 3

   Agrega los huevos batidos y mezcla bien. Luego, incorpora la harina de almendra, la harina de trigo y el polvo de hornear hasta que estén combinados.

4. 4

   Vierte la masa en moldes para muffins forrados, llenando cada taza hasta la mitad.

5. 5

   Agrega un pequeño trozo de mazapán encima de cada taza llena de masa.

6. 6

   Hornea en el horno precalentado durante unos 10 minutos o hasta que estén dorados.

7. 7

   Retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de espolvorear con azúcar glas.

8. 8

   Sirve caliente o a temperatura ambiente.