Mazariner

Concediti l'abbraccio dolce dei Mazariner, un delizioso torta di mandorle arricchita con marzapane e burro. Perfetta per il tè pomeridiano o una festa, questa prelibatezza conquisterà i tuoi ospiti con i suoi sapori ricchi.

• 125 g burro
• 100 g zucchero
• 130 g farina di mandorle
• 130 g farina 00
• 2 uova grandi
• 1 c. tè lievito in polvere
• 100 g marzapane
• 100 g zucchero a velo

Preparazione

1. 1

   Preriscalda il forno a 200°C.

2. 2

   In una ciotola, monta il burro ammorbidito e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

3. 3

   Aggiungi le uova sbattute e mescola bene. Poi, incorpora la farina di mandorle, la farina 00 e il lievito fino a quando non sono appena combinati.

4. 4

   Versa l'impasto negli stampini per muffin foderati, riempiendo ogni cupola per circa metà.

5. 5

   Aggiungi un piccolo pezzo di marzapane sopra ogni cupola di impasto.

6. 6

   Cuoci nel forno preriscaldato per circa 10 minuti o fino a doratura.

7. 7

   Rimuovi dal forno e lascia raffreddare leggermente prima di spolverare con zucchero a velo.

8. 8

   Servi caldo o a temperatura ambiente.