Kaszanka

• 500 g morcilla
• 2 EL aceite
• 1 cebolla grande
• 2 patatas
• sal y pimienta al gusto

Preparación

1. 1

   Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio.

2. 2

   Agrega la cebolla picada y sofríe hasta que esté suave y translúcida, aproximadamente 5 minutos.

3. 3

   Añade las patatas en cubos a la sartén y cocina durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que comiencen a ablandarse.

4. 4

   Corta la morcilla en rodajas y agrégala a la sartén con las patatas y la cebolla.

5. 5

   Cocina todo junto durante otros 10-15 minutos, revolviendo suavemente, hasta que la morcilla esté caliente y las patatas estén tiernas.

6. 6

   Sazona con sal y pimienta al gusto antes de servir.