Gruyère

Disfruta de una fondue de Gruyère caliente y cremosa, donde el queso rico se encuentra con un toque de ajo y tomillo fresco, perfecta para reuniones acogedoras o un delicioso capricho entre semana con pan francés crujiente.

• 1000 g queso Gruyère
• 4 rebanadas pan francés
• 150 ml vino blanco
• 1 diente ajo
• 1 c. a sopa tomillo fresco

Preparación

1. 1

   Precalienta el horno a 200°C.

2. 2

   Corta el pan francés en rebanadas gruesas y colócalas en una bandeja para hornear.

3. 3

   Frota el diente de ajo partido por la mitad en un lado de cada rebanada de pan.

4. 4

   Coloca generosamente el queso Gruyère rallado sobre el lado frotado con ajo del pan.

5. 5

   Rocía el vino blanco sobre las rebanadas de pan cubiertas de queso.

6. 6

   Hornea en el horno precalentado durante unos 10-15 minutos o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.

7. 7

   Retira del horno y adorna con tomillo fresco, si lo deseas.

8. 8

   Sirve caliente como un delicioso aperitivo o bocadillo.