Gruyère

Genießen Sie ein warmes, cremiges Gruyère-Fondue, bei dem reicher Käse auf einen Hauch von Knoblauch und frischem Thymian trifft – perfekt für gemütliche Zusammenkünfte oder als köstliche Wochenabendleckerei mit knusprigem französischem Brot.

• 1000 g Gruyère-Käse
• 4 Scheiben Baguette
• 150 ml Weißwein
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL frischer Thymian

Zubereitung

1. 1

   Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.

2. 2

   Schneiden Sie das Baguette in dicke Scheiben und legen Sie sie auf ein Backblech.

3. 3

   Reiben Sie die halbierte Knoblauchzehe auf einer Seite jeder Brotscheibe.

4. 4

   Legen Sie großzügig den geriebenen Gruyère-Käse auf die mit Knoblauch eingeriebene Seite des Brotes.

5. 5

   Träufeln Sie den Weißwein über die mit Käse belegten Brotscheiben.

6. 6

   Backen Sie die Brotscheiben im vorgeheizten Ofen etwa 10-15 Minuten lang oder bis der Käse geschmolzen und blubbernd ist.

7. 7

   Nehmen Sie das Blech aus dem Ofen und garnieren Sie es nach Belieben mit frischem Thymian.

8. 8

   Servieren Sie es warm als köstliche Vorspeise oder Snack.