Filet Américain

Disfruta de los ricos y sabrosos sabores del Filet Américain, un clásico plato belga que presenta carne de res cruda y fresca mezclada con mostaza picante y mayonesa cremosa. Perfecto para una cena informal entre semana o como un aperitivo único en tu próxima reunión.

• 500 g carne de res molida cruda
• 2 c. a sopa mayonesa
• 1 c. a sopa mostaza
• 1 unidad cebolla pequeña, finamente picada
• 1 c. de té salsa Worcestershire
• 1 pizca sal
• 1 pizca pimienta
• 4 rebanadas pan francés o baguette

Preparación

1. 1

   En un tazón grande, combina la carne de res molida cruda, la mayonesa, la mostaza, la salsa Worcestershire, la cebolla picada, la sal y la pimienta.

2. 2

   Mezcla todos los ingredientes con las manos o un tenedor hasta que estén bien combinados, asegurándote de que la mezcla esté suave.

3. 3

   Prueba la mezcla y ajusta el sazonado si es necesario, añadiendo más sal o pimienta según tu preferencia.

4. 4

   Una vez mezclado, forma la mezcla de carne en hamburguesas gruesas o mantenla suelta para untar.

5. 5

   Sirve el Filet Américain sobre rebanadas de pan francés o baguette, opcionalmente adornando con cebolla picada adicional o alcaparras.

6. 6

   Disfruta inmediatamente, preferiblemente con una guarnición de papas fritas para una experiencia belga auténtica.