Filet Américain

Genießen Sie die reichhaltigen, herzhaften Aromen von Filet Américain, einem klassischen belgischen Gericht mit frischem, rohem Rinderhack, verfeinert mit würzigem Senf und cremiger Mayonnaise. Ideal für ein entspanntes Abendessen unter der Woche oder als einzigartiger Appetizer bei Ihrem nächsten T

• 500 g rohes Rinderhackfleisch
• 2 EL Mayonnaise
• 1 EL Senf
• 1 Stück kleine Zwiebel, fein gehackt
• 1 TL Worcestershiresauce
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer
• 4 Scheiben Baguette oder französisches Brot

Zubereitung

1. 1

   In einer großen Schüssel das rohe Rinderhackfleisch, die Mayonnaise, den Senf, die Worcestershiresauce, die gehackte Zwiebel, das Salz und den Pfeffer vermengen.

2. 2

   Alle Zutaten mit den Händen oder einer Gabel gut vermischen, bis die Mischung glatt ist.

3. 3

   Die Mischung probieren und die Gewürze nach Bedarf anpassen, indem mehr Salz oder Pfeffer hinzugefügt wird, je nach Vorliebe.

4. 4

   Sobald alles vermischt ist, die Rindfleischmischung zu dicken Patties formen oder locker zum Bestreichen lassen.

5. 5

   Das Filet Américain auf Scheiben von Baguette oder französischem Brot servieren, optional mit zusätzlichen gehackten Zwiebeln oder Kapern garnieren.

6. 6

   Sofort genießen, vorzugsweise mit einer Beilage von Pommes für ein authentisches belgisches Erlebnis!