Faina

Disfruta de la deliciosa bondad de la Faina, un encantador plato de harina de garbanzo enriquecido con aceite de oliva y un toque de parmesano. Perfecto para una acogedora cena entre semana o como un aperitivo único en tu próxima reunión.

• 130 g harina de garbanzo
• 250 ml agua
• 2 EL aceite de oliva
• 1 c. de té sal
• 1 c. de té pimienta negra
• 1 c. de té queso parmesano

Preparación

1. 1

   Precalienta el horno a 220°C.

2. 2

   En un bol, combina la harina de garbanzo, la sal y la pimienta negra.

3. 3

   Agrega gradualmente el agua a la mezcla de harina, batiendo hasta que esté suave y sin grumos.

4. 4

   Incorpora el aceite de oliva y mezcla bien. Si lo deseas, añade el queso parmesano.

5. 5

   Engrasa un molde para hornear o una bandeja para pizza con un poco de aceite de oliva.

6. 6

   Vierte la masa en el molde preparado y extiéndela de manera uniforme.

7. 7

   Hornea durante unos 15 minutos o hasta que los bordes estén dorados.

8. 8

   Retira del horno, corta y sirve caliente. ¡Disfruta de tu Faina!