Faina

Gusta la bontà nocciolata della Faina, un delizioso piatto a base di farina di ceci arricchito con olio d'oliva e un tocco di parmigiano. Perfetto per una cena accogliente in settimana o come antipasto unico per il tuo prossimo incontro.

• 130 g farina di ceci
• 250 ml acqua
• 2 c. à soupe olio d'oliva
• 1 c. da tè sale
• 1 c. da tè pepe nero
• 1 c. da tè parmigiano grattugiato

Preparazione

1. 1

   Preriscalda il forno a 220°C.

2. 2

   In una ciotola, unisci la farina di ceci, il sale e il pepe nero.

3. 3

   Aggiungi gradualmente l'acqua al composto di farina, mescolando fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.

4. 4

   Incorpora l'olio d'oliva e mescola bene. Se lo desideri, aggiungi il parmigiano grattugiato.

5. 5

   Ungere una teglia o una teglia per pizza con un po' d'olio d'oliva.

6. 6

   Versa l'impasto nella teglia preparata e distribuiscilo uniformemente.

7. 7

   Cuoci per circa 15 minuti o fino a quando i bordi sono dorati.

8. 8

   Rimuovi dal forno, affetta e servi caldo. Buon appetito con la tua Faina!