Eton Mess

Disfruta de las deliciosas capas del Eton Mess, donde las jugosas fresas se mezclan con merengue ligero y crema batida. Este clásico británico es un regalo perfecto para reuniones veraniegas o un dulce final para cualquier comida.

• 500 ml nata para montar
• 300 g fresas
• 100 g nidos de merengue
• 2 EL azúcar glas
• 1 c. de té extracto de vainilla

Preparación

1. 1

   En un tazón grande, bate la nata para montar hasta que forme picos suaves.

2. 2

   Incorpora suavemente el azúcar glas y el extracto de vainilla en la nata montada hasta que estén combinados.

3. 3

   Agrega las fresas cortadas en cuartos al tazón y dóblalas suavemente en la mezcla de crema.

4. 4

   Incorpora con cuidado los nidos de merengue rotos hasta que estén bien integrados, teniendo cuidado de no aplastarlos demasiado.

5. 5

   Sirve la mezcla de Eton Mess en vasos o tazones.

6. 6

   Sirve inmediatamente y disfruta de tu delicioso Eton Mess.