Eton Mess

Genießen Sie die köstlichen Schichten des Eton Mess, wo saftige Erdbeeren mit luftiger Baisermasse und Schlagsahne verschmelzen. Dieser britische Klassiker ist eine perfekte Leckerei für Sommerfeiern oder einen süßen Abschluss jedes Essens.

• 500 ml Sahne
• 300 g Erdbeeren
• 100 g Baiser-Nester
• 2 EL Puderzucker
• 1 TL Vanilleextrakt

Zubereitung

1. 1

   In einer großen Rührschüssel die Sahne schlagen, bis sie weiche Spitzen bildet.

2. 2

   Den Puderzucker und den Vanilleextrakt vorsichtig unter die geschlagene Sahne heben, bis alles gut vermischt ist.

3. 3

   Die geviertelten Erdbeeren in die Schüssel geben und vorsichtig in die Sahnemischung heben.

4. 4

   Die zerbrochenen Baiser-Nester vorsichtig unterheben, bis sie gut eingearbeitet sind, dabei darauf achten, sie nicht zu sehr zu zerdrücken.

5. 5

   Die Eton Mess-Mischung in Serviergläser oder Schalen löffeln.

6. 6

   Sofort servieren und Ihr köstliches Eton Mess genießen!