Ensalada a la Chilena

Celebra los vibrantes sabores de Chile con esta refrescante Ensalada a la Chilena, que incluye tomates jugosos, lima picante y aguacate cremoso. Perfecta para un almuerzo ligero de verano o como un acompañamiento colorido en tu próxima parrillada.

• 260 g tomates
• 130 g cebolla
• 130 g cilantro
• 1 unidad aguacate mediano
• 45 ml aceite de oliva
• 30 ml jugo de lima
• al gusto sal
• al gusto pimienta negra

Preparación

1. 1

   En un tazón grande, combina los tomates picados y la cebolla finamente picada.

2. 2

   Agrega el cilantro picado al tazón y mezcla suavemente para combinar.

3. 3

   Rocía el aceite de oliva y el jugo de lima recién exprimido sobre la ensalada.

4. 4

   Sazona con sal y pimienta negra al gusto, luego mezcla todo con cuidado.

5. 5

   Finalmente, añade el aguacate en rodajas sobre la ensalada justo antes de servir.

6. 6

   Disfruta tu Ensalada a la Chilena fresca como guarnición o como una comida ligera.