Chilenischer Salat

Feiern Sie die lebendigen Aromen Chiles mit dieser erfrischenden Ensalada a la Chilena, die saftige Tomaten, spritzige Limette und cremige Avocado vereint. Perfekt für ein leichtes Sommermittagessen oder als bunte Beilage bei Ihrem nächsten Grillfest.

• 260 g Tomaten
• 150 g Zwiebel
• 100 g Koriander
• 1 Stück mittelgroße Avocado
• 45 ml Olivenöl
• 30 ml Limettensaft
• nach Geschmack Salz
• nach Geschmack schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. 1

   In einer großen Schüssel die gewürfelten Tomaten und die fein gehackte Zwiebel vermengen.

2. 2

   Den gehackten Koriander in die Schüssel geben und vorsichtig vermischen.

3. 3

   Das Olivenöl und den frisch gepressten Limettensaft über den Salat träufeln.

4. 4

   Mit Salz und schwarzem Pfeffer nach Geschmack würzen und alles vorsichtig vermengen.

5. 5

   Zum Schluss die in Scheiben geschnittene Avocado kurz vor dem Servieren auf den Salat legen.

6. 6

   Genießen Sie Ihren chilenischen Salat frisch als Beilage oder leichtes Gericht!