Compota

Disfruta de la calidez de esta deliciosa compota de frutas, repleta de los vibrantes sabores de frutas mixtas frescas, canela y clavos. Perfecta para un desayuno acogedor o como un dulce complemento para postres en cualquier época del año.

• 1000 ml agua
• 500 g frutas frescas mixtas
• 100 g azúcar
• 115 g canela en rama
• 2 piezas clavos de olor
• 1 c. a sopa jugo de limón

Preparación

1. 1

   En una olla grande, lleva el agua a ebullición.

2. 2

   Lava y corta las frutas mixtas en trozos del tamaño de un bocado, retirando cualquier hueso o corazón.

3. 3

   Agrega las frutas picadas, el azúcar, la canela en rama y los clavos de olor al agua hirviendo.

4. 4

   Baja el fuego y deja que hierva a fuego lento durante unos 20 minutos o hasta que las frutas estén tiernas.

5. 5

   Incorpora el jugo de limón y ajusta la dulzura si es necesario.

6. 6

   Retira del fuego y deja que la compota se enfríe un poco antes de servir.

7. 7

   Sirve caliente o fría, decorada con hojas de menta fresca si lo deseas.