Choripán

Disfruta de los vibrantes sabores de Argentina con choripán, una deliciosa salchicha de chorizo envuelta en pan crujiente y cubierta con un chimichurri picante. Ideal para una animada cena entre semana o una barbacoa de fin de semana con amigos.

• 4 pieza salchichas de chorizo
• 4 pieza panecillos crujientes
• 250 ml salsa chimichurri
• 1 c. a sopa aceite de oliva
• al gusto none sal
• al gusto none pimienta negra

Preparación

1. 1

   Precalienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto.

2. 2

   Rocía aceite de oliva sobre las salchichas de chorizo para evitar que se peguen.

3. 3

   Coloca las salchichas de chorizo en la parrilla y cocina durante unos 8-10 minutos, girando ocasionalmente, hasta que estén bien doradas y cocidas por dentro.

4. 4

   Mientras se cocinan las salchichas, corta los panecillos crujientes a lo largo sin cortarlos completamente.

5. 5

   Una vez que el chorizo esté listo, retíralo de la parrilla y colócalo dentro de los panecillos cortados.

6. 6

   Rocía generosamente la salsa chimichurri sobre las salchichas en los panecillos.

7. 7

   Sazona con sal y pimienta negra al gusto, luego sirve inmediatamente.