Chiko Roll

Disfruta del crujiente y dorado Chiko Roll, un delicioso plato callejero australiano relleno de carne de res picada sazonada, repollo crujiente y zanahorias dulces. Perfecto para una cena informal entre semana o un divertido bocadillo con amigos.

• 130 g repollo rallado
• 130 g zanahoria rallada
• 250 g carne de res molida
• 1 c. a sopa hojas de masa para samosas
• 1 c. a sopa salsa de soja
• 1 c. a sopa aceite
• 1 c. de té sal
• 1 c. de té pimienta

Preparación

1. 1

   En un tazón grande, mezcla el repollo rallado, la zanahoria rallada, la carne de res molida, la salsa de soja, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados.

2. 2

   Coloca una hoja de masa para samosas sobre una superficie plana y pon una porción de la mezcla de relleno en el centro.

3. 3

   Dobla los lados de la masa sobre el relleno y enróllalo firmemente para formar una forma cilíndrica. Sella los bordes con un poco de agua.

4. 4

   Calienta aceite en una sartén profunda a fuego medio. Una vez caliente, agrega cuidadosamente los Chiko Rolls enrollados a la sartén.

5. 5

   Fríe los rollos durante unos 4-5 minutos de cada lado hasta que estén dorados y crujientes.

6. 6

   Retira los Chiko Rolls del aceite y colócalos sobre una toalla de papel para escurrir el exceso de aceite.

7. 7

   Sirve caliente con tu salsa para mojar favorita.