Chebab

Déjate llevar por la dulce y especiada delicia del Chebab, un tradicional manjar de Oriente Medio hecho con harina, azúcar y cardamomo. Perfecto para una acogedora merienda por la tarde o una reunión festiva con amigos y familiares.

• 260 g harina de trigo
• 250 ml agua
• 200 g azúcar
• -17 °C polvo de cardamomo
• 250 ml aceite vegetal

Preparación

1. 1

   En un bol, combina la harina de trigo, el azúcar y el polvo de cardamomo.

2. 2

   Agrega gradualmente el agua a la mezcla, removiendo hasta que se forme una masa suave.

3. 3

   Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio.

4. 4

   Vierte un cucharón de la masa en el aceite caliente, formando una forma de panqueque redonda.

5. 5

   Fríe hasta que esté dorado por ambos lados, luego retira y escurre sobre papel toalla.

6. 6

   Repite el proceso hasta que toda la masa esté cocida.

7. 7

   Sirve caliente con miel o jarabe si lo deseas.