Chebab

Genießen Sie die süße, gewürzte Köstlichkeit von Chebab, einem traditionellen orientalischen Leckerbissen aus Mehl, Zucker und Kardamom. Ideal für einen gemütlichen Nachmittags-Snack oder ein festliches Beisammensein mit Freunden und Familie.

• 260 g Weizenmehl
• 250 ml Wasser
• 200 g Zucker
• 1 tl Kardamompulver
• 250 ml Pflanzenöl

Zubereitung

1. 1

   In einer Rührschüssel Weizenmehl, Zucker und Kardamompulver vermengen.

2. 2

   Langsam das Wasser zur Mischung hinzufügen und rühren, bis ein glatter Teig entsteht.

3. 3

   Das Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

4. 4

   Eine Kelle des Teigs in das heiße Öl gießen und eine runde Pfannkuchenform bilden.

5. 5

   Frittieren, bis beide Seiten goldbraun sind, dann herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

6. 6

   Den Vorgang wiederholen, bis der gesamte Teig gekocht ist.

7. 7

   Warm servieren, nach Belieben mit Honig oder Sirup.