Chana

• 150 g garbanzos (enlatados o remojados y cocidos)
• 1 cebolla mediana
• 2 EL aceite
• 1 c. de té semillas de comino
• 1 c. de té garam masala

Preparación

1. 1

   Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.

2. 2

   Agrega las semillas de comino y déjalas chisporrotear durante unos segundos.

3. 3

   Añade la cebolla picada y sofríe hasta que esté dorada.

4. 4

   Incorpora los garbanzos y cocina durante 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente.

5. 5

   Espolvorea el garam masala y mezcla bien, cocinando por otros 2-3 minutos.

6. 6

   Sirve caliente con arroz o naan.