Chana

• 200 g ceci (in scatola o ammollati e cotti)
• 1 cipolla media
• 2 c. à soupe olio
• 1 c. da tè semi di cumino
• 1 c. da tè garam masala

Preparazione

1. 1

   Scalda l'olio in una padella a fuoco medio.

2. 2

   Aggiungi i semi di cumino e lasciali scoppiettare per alcuni secondi.

3. 3

   Aggiungi la cipolla tritata e soffriggi fino a doratura.

4. 4

   Unisci i ceci e cuoci per 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto.

5. 5

   Cospargi il garam masala e mescola bene, cuocendo per altri 2-3 minuti.

6. 6

   Servi caldo con riso o naan.