Cervelat

Disfruta de los ricos sabores de las salchichas Cervelat, perfectamente asadas y acompañadas de mostaza picante y cebollas dulces, todo enrollado en panes frescos. Ideal para una cena acogedora entre semana o una reunión en el patio.

• 4 pieza salchichas Cervelat
• 2 cucharadas mostaza
• 130 g cebollas frescas picadas
• 250 ml pan fresco o bollos
• 15 g aceite de oliva
• 1 pizca sal
• 1 pizca pimienta negra

Preparación

1. 1

   Precalienta tu parrilla o barbacoa a temperatura media-alta.

2. 2

   Unta ligeramente las salchichas cervelat con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta negra.

3. 3

   Coloca las salchichas en la parrilla y cocina durante unos 8-10 minutos, dándoles la vuelta ocasionalmente hasta que estén doradas y bien calientes.

4. 4

   Mientras se asan las salchichas, prepara tu pan fresco o bollos cortándolos por la mitad.

5. 5

   Una vez que las salchichas estén cocidas, retíralas de la parrilla y coloca cada salchicha en un bollo de pan.

6. 6

   Cubre las salchichas con cebollas picadas y una cantidad generosa de mostaza.

7. 7

   Sirve inmediatamente mientras están calientes, disfrutando de un delicioso bocadillo callejero suizo.