Cervelat

Gusta i ricchi sapori delle salsicce Cervelat, perfettamente grigliate e servite con senape piccante e cipolle dolci, il tutto racchiuso in panini freschi. Ideali per una cena accogliente in settimana o un incontro nel giardino.

• 4 salsicce Cervelat
• 2 c. à soupe senape
• 130 g cipolle fresche tritate
• 250 g pane fresco o panini
• 15 g olio d'oliva
• 1 pizzico di sale
• 1 pizzico di pepe nero

Preparazione

1. 1

   Preriscalda la griglia o il barbecue a fuoco medio-alto.

2. 2

   Spennella leggermente le salsicce cervelat con olio d'oliva e condisci con sale e pepe nero.

3. 3

   Posiziona le salsicce sulla griglia e cuoci per circa 8-10 minuti, girandole occasionalmente fino a quando non sono dorate e riscaldate.

4. 4

   Mentre le salsicce cuociono, prepara il pane fresco o i panini tagliandoli a metà.

5. 5

   Una volta cotte le salsicce, rimuovile dalla griglia e metti ogni salsiccia in un panino.

6. 6

   Guarnisci le salsicce con cipolle tritate e una generosa quantità di senape.

7. 7

   Servi immediatamente mentre sono calde, gustandole come un delizioso snack da strada svizzero.