Cervelat

Genießen Sie die reichen Aromen von Cervelat-Würstchen, perfekt gegrillt und serviert mit würzigem Senf und süßen Zwiebeln, alles eingekuschelt in frischen Brötchen. Ideal für ein gemütliches Abendessen unter der Woche oder ein Treffen im Garten.

• 4 Stück Cervelatwürste
• 2 EL Senf
• 130 g frisch gehackte Zwiebeln
• 250 g frisches Brot oder Brötchen
• 15 g Olivenöl
• 1 Prise Salz
• 1 Prise schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. 1

   Heizen Sie Ihren Grill oder Ihre Grillpfanne auf mittelhohe Hitze vor.

2. 2

   Bürsten Sie die Cervelatwürste leicht mit Olivenöl und würzen Sie sie mit Salz und schwarzem Pfeffer.

3. 3

   Legen Sie die Würste auf den Grill und garen Sie sie etwa 8-10 Minuten, dabei gelegentlich wenden, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

4. 4

   Bereiten Sie während des Grillens Ihr frisches Brot oder Brötchen vor, indem Sie es aufschneiden.

5. 5

   Sobald die Würste gar sind, nehmen Sie sie vom Grill und legen Sie jede Wurst in ein Brötchen.

6. 6

   Belegen Sie die Würste mit gehackten Zwiebeln und einer großzügigen Menge Senf.

7. 7

   Sofort warm servieren und als köstlichen Schweizer Street Food Snack genießen.