Carne en Polvo

Disfruta de los ricos y ahumados sabores de la Carne en Polvo, un plato tradicional mexicano que transforma la tierna carne de res en una delicia sabrosa. Perfecto para una cena entre semana o una reunión festiva con amigos y familiares.

• 500 g carne de res
• 250 ml aceite vegetal
• 2 cucharaditas sal
• 1 cucharadita comino molido
• 1 cucharadita pimienta negra
• 1 unidad cebolla mediana

Preparación

1. 1

   En una sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto.

2. 2

   Sazona la carne de res con sal, comino y pimienta negra.

3. 3

   Agrega la carne sazonada a la sartén y cocina durante unos 10-15 minutos, girando ocasionalmente hasta que esté dorada por todos lados.

4. 4

   Retira la carne de la sartén y déjala enfriar un poco antes de desmenuzarla con dos tenedores.

5. 5

   En la misma sartén, agrega la cebolla picada y sofríe hasta que esté translúcida, alrededor de 5 minutos.

6. 6

   Devuelve la carne desmenuzada a la sartén con las cebollas y mezcla bien. Cocina por 5 minutos adicionales para calentar.

7. 7

   Sirve la Carne en Polvo caliente con arepas o arroz.