Cajuzinho

Deléitate con la dulzura y el sabor a nuez del Cajuzinho, un dulce brasileño hecho con cacahuetes tostados, cacao y un toque de vainilla. Perfecto para reuniones festivas o un delicioso bocadillo por la tarde con amigos.

• 130 g cacahuetes, tostados y sin sal
• 250 ml leche condensada azucarada
• 30 g cacao en polvo
• 100 g azúcar granulada
• 0.5 cucharadita extracto de vainilla
• 100 g chocolate granulado

Preparación

1. 1

   En un tazón grande, combina los cacahuetes finamente molidos, la leche condensada azucarada, el cacao en polvo y el extracto de vainilla. Mezcla bien hasta que se forme una masa espesa.

2. 2

   Con las manos, toma pequeñas porciones de la masa y forma bolitas del tamaño de una cereza.

3. 3

   Una vez que todas las bolitas estén formadas, enróllalas en azúcar granulada hasta que estén completamente cubiertas.

4. 4

   Luego, enrolla las bolitas cubiertas de azúcar en chocolate granulado para decorarlas.

5. 5

   Coloca los cajuzinhos en una bandeja para servir y déjalos enfriar un poco antes de servir.

6. 6

   Disfruta de tus deliciosos cajuzinhos como un dulce o postre.